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千亿体育登录: 豆制品腐竹加工

• 豆制品腐竹加工(厂家,公司) 内黄县亿佳食品在制作腐竹是精选*********生产的大豆为原料。选豆时根据腐竹凝结的原理，主要是由大豆中的蛋白质、脂肪等经过分子重组后形成的新结构，所以大豆中蛋白质、脂肪、碳水化合物、金属离子、维生素等含量至关重要，直接影响腐竹的出竹率，根据大豆的生长结构原理，大豆的生长期越长，日照越充分，蛋白质、脂肪等含量越高，而且要颗粒饱满，无霉变、无虫蛀，所以大豆一般选用北温带的比较好，

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